אַנטוויקלונג גאַנג פון גלאבאלע סוי פּראָטעין ינדאַסטרי

די גלאבאלע סוי פּראָטעין ינגרידיאַנץ מאַרק איז געטריבן דורך אַ גראָוינג יצר צו וועגאַן דיייץ, די פאַנגקשאַנאַל עפעקטיווקייַט, די קאָס קאַמפּעטיטיווניס געפֿינט דורך אַזאַ פאַבריק פּראָטעין פּראָדוקטן און זייער ינקריסינג יוטאַלאַזיישאַן אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּראַסעסט פודז, ספּעציעל אין גרייט-צו-עסן. פּראָדוקט קאַטעגאָריע.סוי פּראָטעין ייסאַלייץ און קאַנסאַנטרייץ זענען די מערסט באַוווסט פארמען פון סוי פּראָטעין און אַנטהאַלטן ריספּעקטיוולי 90% און 70% פּראָטעין אינהאַלט.די הויך פאַנגקשאַנאַל פאַרמאָג פון סוי פּראָטעין און זייַן נאַטירלעך געזונט נוץ פאַרגרעסערן די מאַרק וווּקס.עס איז אַ פאַרגרעסערן אין די אַדאַפּשאַן פון סוי פּראָטעין אין עטלעכע סוף-באַניצער ינדאַסטריז, רעכט צו זיין הויך סאַסטיינאַביליטי

אויך, די הויפּט דריווערס פֿאַר דעם מאַרק זענען רייזינג געזונט דייַגע, די ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר אָרגאַניק פּראָדוקטן, הויך נוטרישאַנאַל ווערט פון סוי פּראָטעין און רייזינג וויסיקייַט צווישן קאָנסומערס וועגן די זייַט יפעקס פון קאַנסומינג אַנכעלטי פודז.

די צוקונפֿט פון די אָרגאַניק סוי פּראָטעין מאַרק איז פּראַמאַסינג מיט אַפּערטונאַטיז אין די פאַנגקשאַנאַל פודז, וויקלקינד פאָרמולע, בעקערייַ און קאַנפעקשאַנערי, פלייש אַלטערנאַטיוועס און מילכיק אַלטערנאַטיוועס ינדאַסטריז.די גלאבאלע סוי פּראָטעין ינגרעדיענץ מאַרק איז וואַליוד ביי $ 8694.4 מיליאָן אין 2020 און איז געריכט צו דערגרייכן $ 11870 מיליאָן אין די סוף פון 2027, גראָוינג ביי אַ CAGR פון 4.1% בעשאַס 2021-2027.

עס איז ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר פאַבריק-באזירט פּראָטעין ווי קאָנסומערס זענען שיפטינג פון כייַע-באזירט פּראָטעינס צו פאַבריק-באזירט עסנוואַרג קוואלן.די הויפּט סיבות פֿאַר דעם יבעררוק זענען קאַנסערנז וועגן גיינינג וואָג, פאַרשידן עסנוואַרג זיכערקייַט סיבות און כייַע אַכזאָריעס.קאָנסומערס איצט אַפּט פֿאַר פּראָטעין אַלטערנאַטיוועס אין דער האָפענונג צו פאַרלירן וואָג, ווייַל פאַבריק-באזירט פּראָטעינס זענען פארבונדן מיט וואָג אָנווער פּראָפּערטיעס.

סוי פּראָטעין האט אַ נידעריקער פעט און קאַלאָריע אינהאַלט קאַמפּערד מיט כייַע פּראָטעינס, און איז אויך רייַך אין יקערדיק נוטריאַנץ און פיברע.די סיבות צייכענען געזונט-באַוווסטזיניק קאַסטאַמערז צו פאַבריק-באזירט פּראָטעינס.

וואָס סיבות באַהאַלטן די פארקויפונג פּאָטענציעל פון סוי פּראָטעין?

דער הויפּט פאַקטאָר וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר כינדערינג מאַרק וווּקס איז די בייַזייַן פון אנדערע סאַבסטאַטוץ אין דעם פּלאַץ.פּלאַנט-באזירט פּראָטעינס זענען ראַפּאַדלי גיינינג פּאָפּולאַריטעט איבער די וועלט און מאַניאַפאַקטשערערז אַפּט פֿאַר פאַרשידענע פאַבריק-באזירט פּראָטעינס אַזאַ ווי אַרבעס פּראָטעין, ווייץ פּראָטעין, רייַז פּראָטעין, פּאַלסיז, קאַנאָלאַ, פלאַקס און טשיאַ פּראָטעין ווען סוי קענען ניט זיין געוויינט.

פֿאַר בייַשפּיל, אַרבעס פּראָטעין, ווייץ פּראָטעין און רייַז פּראָטעין זענען אָפט געניצט אַנשטאָט פון סוי פּראָטעין, ספּעציעל ווייַל קאָנסומערס האָבן נעגאַטיוו ימפּלאַקיישאַנז וועגן סוי פּראָדוקטן.דאָס ראַדוסאַז די נוצן פון סוי פּראָטעין אויך אין די עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע און אנדערע ינדאַסטריז.

הויך פּרייַז פֿאַרבונדן מיט סוי אויך מאכט וועג פֿאַר אנדערע פאַבריק-באזירט פּראָטעינס אין די מאַרק, וואָס געבן כּמעט ענלעך בענעפיץ צו אַ קאַמפּעראַטיוולי נידעריק פּרייַז.אַזוי, אנדערע טשיפּער פאַבריק-באזירט אַלטערנאַטיוועס זייַנען אַ סאַקאָנע צו דעם וווּקס פון דעם מאַרק.